やみつき！やわらかソースマヨチキン　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
• 1じゃがいもは8等分のくし切りにし、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで3分やわらかくなるまで加熱します。
• 2鶏むね肉は2cm幅のそぎ切りにし、ポリ袋に入れ塩こしょう、片栗粉を加えまぶします。
• 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 4サラダ油をひいたフライパンを中火に熱して2を焼き、火が通ったら弱火にして1、3を加えて焼き絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 5付け合わせを添えたお皿に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょうを散らして完成です。