スキレットで作る たっぷりチーズのシュクメルリ レシピ・作り方

「スキレットで作る たっぷりチーズのシュクメルリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクがたっぷりと効いたジョージアのチキン料理、シュクメルリのご紹介です。ニンニクを入れて生クリームで鶏肉を煮込みます。仕上げにチーズをのせてトースターで焼き上げ、香ばしさととコクをプラスします。ごはんやパンを添えてお召し上がりください。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • 70ml
  • 白ワイン 50ml
  • 生クリーム 70ml
  • ①すりおろしニンニク 大さじ1.5
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①パプリカパウダー 小さじ1/4
  • ①塩 ひとつまみ
  • 有塩バター 20g
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2. 中火で熱したスキレットに有塩バターを入れ溶かし、1を入れ焼き色がついたら水、白ワイン、①を入れ鶏もも肉に10分程度煮込みます。
  4. 3. 鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、生クリームを回し入れ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまで7分程度焼きます。
  5. 4. パセリを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉はお好みで鶏むね肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 風味は変わりますが、白ワインは省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ