電子レンジで あまなつジャム レシピ・作り方

「電子レンジで あまなつジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あまなつの手作りジャムレシピのご紹介です。あまなつの酸味と苦味がちょうどよく、とても美味しいです。ヨーグルトやパンなどにつけてお召し上がりください。電子レンジ調理なのでとても簡単です。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1瓶分(100g))

  • あまなつ1個
  • 砂糖40g
  • 50ml
  • ミント (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    あまなつの皮と薄皮を剥いて、種を取り除きます。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1、砂糖、水を入れてあまなつを木べらで潰しながら混ぜます。
  3. 3.
    ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱したら、取り出して混ぜます。
  4. 4.
    再度、600Wの電子レンジで1分加熱したら、取り出して混ぜ、とろみが付くまで繰り返し、粗熱を取ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖はグラニュー糖などお好みのものでも代用できます。
ご使用の電子レンジによって、熱の入り具合が変わるので、様子を見ながら加熱してください。

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