蒸し黒豆で簡単 黒豆煮 レシピ・作り方

「蒸し黒豆で簡単 黒豆煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おせちにはかかせない、黒豆のご紹介です。黒豆は「まめに働き、まめに丈夫で元気に暮らせますように」と願いが込められています。今回は短時間で簡単に作れるように、蒸し黒豆を使いました。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋に黒豆、砂糖、水、(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせ、アクを取り除きます。
  2. 2. クッキングシートで落し蓋をして、弱火で5分程煮こみます。
  3. 3. 火から下ろし、そのまま粗熱を取り、味をなじませます。器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 蒸し黒豆は、水煮黒豆でも代用いただけます。 薄皮がはがれやすいので、弱火で煮て、粗熱を取りながらゆっくりと味を含ませてください。

たべれぽ

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