牛カルビのカマンベールチーズソースがけ レシピ・作り方

「牛カルビのカマンベールチーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろーりとしたカマンベールチーズのソースをかけて、牛カルビ肉を食べてみませんか?焼肉とは一味違う洋風な味付けに仕上がっています。チーズ好きにはもってこいの一品。ソース作りもとっても簡単なので、ぜひご家庭でお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. カマンベールチーズの白カビの部分を取り除きます。
  2. 2. 牛カルビに塩こしょうを振ります。
  3. 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を焼きます。両面焼けたら火からおろします。
  4. 4. 鍋にソースの材料を入れて弱火にかけます。よくかき混ぜながら溶かし、なめらかになったら火から下ろします。
  5. 5. クレソンを盛り付けたお皿に3をのせ、4をかけ、ピンクペッパーを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛カルビ肉を使用しましたが、他の部位で代用できます。 鍋底は焦げやすいので、こまめにかき混ぜてください。 今回は白カビ部分を取り除き、なめらかな口当たりに仕上げています。取り除かずに細かく刻んでお使いいただいても同様に作れます。

たべれぽ

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