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牛カルビのカマンベールチーズソースがけ レシピ・作り方
「牛カルビのカマンベールチーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
600円
レビュー
とろーりとしたカマンベールチーズのソースをかけて、牛カルビ肉を食べてみませんか？焼肉とは一味違う洋風な味付けに仕上がっています。チーズ好きにはもってこいの一品。ソース作りもとっても簡単なので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1カマンベールチーズの白カビの部分を取り除きます。
- 2牛カルビに塩こしょうを振ります。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、2を焼きます。両面焼けたら火からおろします。
- 4鍋にソースの材料を入れて弱火にかけます。よくかき混ぜながら溶かし、なめらかになったら火から下ろします。
- 5クレソンを盛り付けたお皿に3をのせ、4をかけ、ピンクペッパーを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
牛カルビ肉を使用しましたが、他の部位で代用できます。
鍋底は焦げやすいので、こまめにかき混ぜてください。
今回は白カビ部分を取り除き、なめらかな口当たりに仕上げています。取り除かずに細かく刻んでお使いいただいても同様に作れます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
