牛カルビのカマンベールチーズソースがけ レシピ・作り方
「牛カルビのカマンベールチーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろーりとしたカマンベールチーズのソースをかけて、牛カルビ肉を食べてみませんか？焼肉とは一味違う洋風な味付けに仕上がっています。チーズ好きにはもってこいの一品。ソース作りもとっても簡単なので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：600円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. カマンベールチーズの白カビの部分を取り除きます。
- 2. 牛カルビに塩こしょうを振ります。
- 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を焼きます。両面焼けたら火からおろします。
- 4. 鍋にソースの材料を入れて弱火にかけます。よくかき混ぜながら溶かし、なめらかになったら火から下ろします。
- 5. クレソンを盛り付けたお皿に3をのせ、4をかけ、ピンクペッパーを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
牛カルビ肉を使用しましたが、他の部位で代用できます。 鍋底は焦げやすいので、こまめにかき混ぜてください。 今回は白カビ部分を取り除き、なめらかな口当たりに仕上げています。取り除かずに細かく刻んでお使いいただいても同様に作れます。
たべれぽ
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