ほくほくフライド里芋 レシピ・作り方
「ほくほくフライド里芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揚げた里芋はホクホクとしてとてもおいしいです。ホクホクとした里芋に、青のりの香ばしさが加わりつい箸が止まらなくなってしまいます。作り方もとても簡単ですので、小腹の空いた時のおやつや、夜ご飯の一品にいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 里芋は皮を剥いておきます。
- 1. 里芋は、4等分に切ります。
- 2. ビニール袋に1と薄力粉を入れ混ぜます。
- 3. 鍋に底から3cmの揚げ油を注ぎ170℃に熱します。2を加え5分程、きつね色になり、箸がスッと通るまで揚げます。
- 4. 油切りをし、ボウルに入れて、調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 揚げ油の170℃になった目安は、菜箸を入れた際に、菜箸全体から泡が絶え間なく上がる状態です。
たべれぽ
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