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ほくほくフライド里芋　レシピ・作り方

「ほくほくフライド里芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.50
(10)

揚げた里芋はホクホクとしてとてもおいしいです。ホクホクとした里芋に、青のりの香ばしさが加わりつい箸が止まらなくなってしまいます。作り方もとても簡単ですので、小腹の空いた時のおやつや、夜ご飯の一品にいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 里芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 里芋は、4等分に切ります。
  3. 2 ビニール袋に1と薄力粉を入れ混ぜます。
  4. 3 鍋に底から3cmの揚げ油を注ぎ170℃に熱します。2を加え5分程、きつね色になり、箸がスッと通るまで揚げます。
  5. 4 油切りをし、ボウルに入れて、調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 揚げ油の170℃になった目安は、菜箸を入れた際に、菜箸全体から泡が絶え間なく上がる状態です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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