黒枝豆のゆで方　レシピ・作り方

手順

1. 準備 黒枝豆は枝から切り落としておきます。
2. 1 黒枝豆はキッチンバサミで両端を切り落とし、流水で洗いザルに上げて水気を切ります。
3. 2 ボウルに1、揉み込む用の塩を入れ、手でこすり合わせます。
4. 3 お湯を沸騰させた鍋に2、ゆで用の塩を入れ、中火で5分程ゆで、火から下ろします。
5. 4 ザルに上げて粗熱を取り完成です。