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チーズ麻婆豆腐　レシピ・作り方

「チーズ麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
500 円
4.42
(12)

チーズ入りのまろやかな味の麻婆豆腐のご紹介です。とろとろのチーズが具材によく絡み美味しいですよ。しっかりとした味なので、ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。是非、作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 木綿豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油、(A)を入れて弱火で加熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加え、ほぐしながら色が変わるまで炒めます。
  3. 3 1、水を加えて中火で煮立てます。(B)を加えて3分程加熱し、味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  4. 4 ピザ用チーズを入れて中火のまま加熱し、チーズが溶けたら火からおろします。
  5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
12人の平均満足度
たべれぽの写真
yokkun
yokkun
2021.3.20
美味しかったです。「手順」に豆腐を入れるタイミングを記載しておいてもらえると助かります。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.4.25
うまい😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ペペルトポロン
ペペルトポロン
2019.2.21
なんと山椒を大さじ2で作ってしまい…完食するのが辛かったです（笑）再チャレンジします！
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？

    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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