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チーズ麻婆豆腐　レシピ・作り方

「チーズ麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
4.41(13)
チーズ入りのまろやかな味の麻婆豆腐のご紹介です。とろとろのチーズが具材によく絡み美味しいですよ。しっかりとした味なので、ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。是非、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1木綿豆腐は2cm角に切ります。
  • 2フライパンにごま油、(A)を入れて弱火で加熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加え、ほぐしながら色が変わるまで炒めます。
  • 31、水を加えて中火で煮立てます。(B)を加えて3分程加熱し、味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  • 4ピザ用チーズを入れて中火のまま加熱し、チーズが溶けたら火からおろします。
  • 5器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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