再生速度
『ジョジョの奇妙な冒険』モッツァレラチーズとトマトのサラダ レシピ・作り方
「『ジョジョの奇妙な冒険』モッツァレラチーズとトマトのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「ジョジョの奇妙な冒険」に登場する『モッツァレラチーズとトマトのサラダ』を再現!一味違うレストランのような本格カプレーゼのレシピをご紹介します。味の決め手となるトニオ特製ドレッシングは、アンチョビフィレの塩味と白ワインビネガー、レモンのさわやかな酸味に、わかめの磯の香りが加わり、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がります。ぜひ、お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 トマトはヘタを切り落としておきます。レタスは一口大にちぎっておきます。カンパーニュは1000W220℃のオーブントースターで2分焼き色がつくまで焼きます。
- 1 ボウルに乾燥わかめ、水を入れてパッケージの表記通りに戻し、水気を切ってみじん切りにします。
- 2 トッピング用のバジルはみじん切りにします。
- 3 アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 4 トマトは5等分に切ります。モッツァレラチーズは4等分に切ります。
- 5 ボウルに1、3、残りのドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6 器にサニーレタスを盛り付け、4のトマト、モッツァレラチーズを交互に盛り付けます。カンパーニュを盛り付け、5をかけ、2を散らし、付け合わせ用のバジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 Sponsored by 株式会社集英社
たべれぽ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)

