イカのガーリックチャーハン レシピ・作り方

「イカのガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカのガーリックチャーハンはいかがですか。プリプリとした歯ごたえの旨味のあるイカと、ニンニクの香りがよく合い、とっても美味しいチャーハンですよ。あっさりとしていて、食べやすいのでぜひ作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • イカ (冷凍カットタイプ) 150g
  • 長ねぎ 15cm
  • ニンニク 1片
  • ①XO醤 小さじ1.5
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. イカは解凍して、水気を取っておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火にし、2を入れ炒め、香りが立ったら1を入れ炒めます。
  5. 4. 長ねぎに焼き色が付いたら中火のまま、イカを入れ1分程炒めます。
  6. 5. イカに火が通ったら中火のまま、ごはんと①を入れ炒めます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り糸唐辛子を乗せて、完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープとオイスターソースの量は、お好みで調整してください。イカが固くならないように、炒めすぎに気をつけて下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ