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イカのガーリックチャーハン　レシピ・作り方

「イカのガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
... 件

イカのガーリックチャーハンはいかがですか。プリプリとした歯ごたえの旨味のあるイカと、ニンニクの香りがよく合い、とってもおいしいチャーハンですよ。あっさりとしていて、食べやすいのでぜひ作ってみて下さい。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 イカはパッケージの表記通りに解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火にし、2を入れ炒め、香りが立ったら1を入れ炒めます。
  5. 4 長ねぎに焼き色が付いたら中火のまま、イカを入れ炒めます。
  6. 5 イカに火が通ったら中火のまま、ごはんと(A)を入れ炒めます。
  7. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り糸唐辛子をのせて、完成です。

コツ・ポイント

オイスターソースの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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