イカのガーリックチャーハン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. イカは解凍して、水気を取っておきます。
2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火にし、2を入れ炒め、香りが立ったら1を入れ炒めます。
5. 4. 長ねぎに焼き色が付いたら中火のまま、イカを入れ1分程炒めます。
6. 5. イカに火が通ったら中火のまま、ごはんと(A)を入れ炒めます。
7. 6. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り糸唐辛子を乗せて、完成です。