とろっと もやしあんかけそば レシピ・作り方

「とろっと もやしあんかけそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろりとしたあんがたまらない、もやしあんかけラーメンのご紹介です。旨味たっぷりの豚バラ肉と、シャキシャキしたもやしがよく合い、とてもおいしいです。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒め、豚バラ肉に火が通ったら1、もやしを加えます。
  4. 4. 中火でさっと炒め合わせ、水、①を加え、ひと煮立ちしたら3分程煮込み、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 5. お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
  6. 6. 器にスープの材料を入れて混ぜ合わせ、5を入れ、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

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