オレンジクリームソースでホタテソテー レシピ・作り方

「オレンジクリームソースでホタテソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オレンジクリームソースでホタテのソテーです。オレンジジュースのさわやかな香りと甘み、生クリームのコクがホタテの旨みとよく合います。パンにもお酒にも合いますので、おもてなしに喜ばれますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ホタテは塩こしょうをふります。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて1を2分程焼き、焼き色が付いたら裏返します。
  4. 3. 中火のままさらに2分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 4. 同じフライパンにソースの材料を入れて中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
  6. 5. 器に3を盛り付け、4をかけ、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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