![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
豆腐の卵とじどんぶり レシピ・作り方
「豆腐の卵とじどんぶり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐を卵とじにして、ごはんにのせていただくどんぶりのご紹介です。お肉を入れなくてもしっかりとボリュームがあり、簡単に作れてお腹いっぱいになりますよ。豆腐のふるふるとした食感と、とろっと半熟状に仕上げた卵がごはんによく絡み、おいしくいただけます。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 木綿豆腐は1.5cm角に切ります。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、ほぐします。
- 3 フライパンに1、(A)を入れ中火にかけひと煮立ちしたら2を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
- 4 ごはんをよそった器に3、小ねぎをのせ、七味唐辛子をふったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 木綿豆腐は絹ごし豆腐に代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわとろの卵と豆腐が絶妙なバランスで絡み合い、優しい味わいが特徴的な一品です。玉ねぎやしめじ、ほうれん草などお好みの野菜を加えてアレンジも自在。仕上げに小ねぎと刻みのりをのせれば、見た目も香りも豊かに。めんつゆベースの味付けで失敗知らずの簡単レシピながら、ご飯との相性は抜群です。ヘルシーで経済的なことも魅力的。
d3631e
2022.5.26
豆腐130gに、しめじと玉ねぎを足しました。
帰宅が遅くなった夜に、
豆腐ならヘルシーかなと思い作ってみました。
9人のユーザーが参考になった
S
2021.2.15
長ネギの先をお豆腐と一緒に煮ました。仕上げにきざみ海苔をかけ、美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
ルナ
2021.12.3
めんつゆの代わりに白だしにしました。玉ねぎも加えて美味しかったです♪豆腐嫌いの子供には不評でした( ；∀；)
6人のユーザーが参考になった
あぴぷぅ
2021.2.8
ご飯無しです！！ 簡単に作れました☆
6人のユーザーが参考になった
あや
2020.11.17
ダイエット中なのでご飯なしで！
十分に美味しかったです★
4人のユーザーが参考になった
あーさん
2021.2.8
安くて簡単でひとりランチにはぴったりですね！玉葱入れてみました。美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
mameneko777
2020.6.24
めんつゆのみ、4倍濃縮しかなかったので大さじ1。
豆腐は絹ごし豆腐使用。あとはレシピ通り。
めんつゆの濃さを絹ごし豆腐が緩和してくれて美味しかった。
味はまんま親子丼の豆腐版なので、鶏肉が恋しくなった(笑)
でもこれはこれで全然アリ。リピ確定！
3人のユーザーが参考になった
じも
2020.5.11
とっても簡単なので、おうち時間のお昼ご飯にぴったりです☆味も優しく、ヘルシー、お財布にも優しい！最強のパパッとご飯です💕
3人のユーザーが参考になった
moe
2022.12.1
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
