スナップえんどうとクリームチーズのサーモン巻き レシピ・作り方

「スナップえんどうとクリームチーズのサーモン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スナップえんどうとクリームチーズのサーモン巻きはいかがですか。歯ごたえの良い甘味のあるスナップえんどうに、クリームチーズの塩味と旨味のあるスモークサーモンが合わさり、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スモークサーモン (スライス) 100g
  • クリームチーズ 50g
  • スナップえんどう 6本
  • お湯 (ゆで用) 500ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①オリーブオイル 小さじ1/2
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/4
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • レモン (くし切り) 1/2個

作り方

  1. 準備. スナップえんどうのヘタと筋は取っておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩とスナップえんどうを入れ2分程ゆで、ザルに上げ流水にさらして水気を切ります。
  3. 2. レモンは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. スモークサーモンにクリームチーズと1をのせ、巻きます。
  6. 5. 器に4を盛り付け、3をかけ、2をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 今回はクリームチーズを使用していますが、プロセスチーズなどでもおいしくお作りいただけます。

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