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まぐろのっけ冷やしうどん　レシピ・作り方

「まぐろのっけ冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

まぐろと長芋、きゅうりをたっぷりと乗せたぶっかけそばです。暑い季節にぴったりの美味しさですよ。簡単ですので是非作ってみてくださいね。長芋をすりおろしたり、納豆、めかぶなどとともに食べるのもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 うどんは茹でて冷水で冷やし、水気を切っておきます。めんつゆの材料を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを取って千切りに、長芋は皮をむいて5mm角程度の拍子木切りに、ねぎは斜めに薄切りにします。
  3. 2 マグロは細切りにして、(A)と混ぜます。
  4. 3 器にうどん、1、2をのせ、刻み海苔をかけます。めんつゆをかけたら完成です。

コツ・ポイント

今回は茹でうどんを使いましたが、乾麺から茹でても、冷凍うどんを使用しても構いません。 めかぶや納豆を合わせても美味しいですよ。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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