生姜の大量消費に ジンジャーレモンジャム レシピ・作り方

「生姜の大量消費に ジンジャーレモンジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの新生姜を使った、自家製ジャムはいかがですか。生姜の辛味にレモンのさわやかな酸味と、シナモンの香りがとても良いアクセントになります。トーストにたっぷりのせたり、炭酸水や紅茶で割ってドリンクにしていただくのもおすすめです。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200g分)

作り方

  1. 準備. 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
  2. 1. レモンはヘタを切り落とし、薄いいちょう切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに新生姜を皮つきのまま入れ、しんなりするまで600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3. 粗熱を取った2をすりおろします。
  5. 4. 鍋に1、3、残りの材料を入れ、強火にかけひと煮立ちしたら弱火にし、とろみがつくまで30分程度煮ます。
  6. 5. 火から下ろし、保存容器に入れたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生姜は新生姜でも代用できます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 生姜を電子レンジで加熱してからすりおろすことで、粗くすりおろすことができ、食感を程よく残すことができます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ