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鶏もも肉とネギの味噌バター炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉とネギの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.56
(60)

鶏もも肉と長ねぎを使ったレシピのご紹介です。鶏もも肉のジューシーさと、長ねぎの甘さがとても美味しいですよ。味噌やみりんを入れて甘じょっぱくしていますので、ごはんが進みます。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、すりおろしニンニク、1を入れて、鶏もも肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4 2を加え、長ねぎに焼き色がつくまで中火で炒めます。
  5. 5 (A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
60人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

リンゴ
リンゴ
ネギは何分炒めたあとに入れればいいですか？
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉を3〜5分ほど炒め両面に焼き色がついたら、長ネギを加えてくださいね。火の通り具合はフライパンの材質や大きさにより異なりますので、焼き色や火が通っているか確認しながら加熱時間は調整してください。おいしく作れますように。

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