鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのキャベツでカサ増しした、鶏むね肉のピリ辛炒めのご紹介です。コチュジャンと豆板醤を使って、ピリッと旨辛でごはんが進む一品です。お酒のおつまみにもオススメです。ぱぱっと炒めて簡単に出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。ボウルに入れて料理酒、砂糖で下味をつけます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を入れて鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 1と①を入れて強火で3分程炒め、鶏むね肉に火が通ったら火からおろします。
  5. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏もも肉で代用してもおいしいですよ。

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