大根とパプリカの塩昆布和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取っておきます。 大葉の軸は切り落としておきます。
2. 1 大根は千切りにし、ボウルに入れ塩を加えてよく揉み、10分程置き水気を絞ります。
3. 2 赤パプリカ、黄パプリカは薄切りにします。
4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、塩昆布を加え全体に味がなじむように和えます。
5. 4 大葉を添えた器に盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。