辛さがきわ立つ 油そば レシピ・作り方

「辛さがきわ立つ 油そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、辛さがきわ立つ油そばはいかがでしょうか。もちもちとした食感の麺に、濃厚なしょうゆダレ、サッパリとした酢とラー油がよく合い、食べ応え抜群ですよ。ご自宅で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 三つ葉 30g
  • 焼き豚 30g
  • なると 10g
  • 温泉卵 1個
  • タレ
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 三つ葉の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. なるとは薄切りにします。
  3. 3. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記時間通りゆで、火から下ろし、湯切りします。
  5. 5. 丼に4と3を入れて混ぜ合わせ、1、2、残りの具の材料を盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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