りんごと豆乳のマフィン レシピ・作り方

「りんごと豆乳のマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティータイムのお供に、りんごと豆乳のマフィンはいかがでしょうか。材料を混ぜ合わせて焼くだけで、とても手軽に作れますよ。甘く食感の良いりんごと、メープルシロップの風味がよく、コーヒーや紅茶にぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 50g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 無調整豆乳 100ml
  • メープルシロップ 100ml
  • サラダ油 50ml
  • りんご (150g) 1個

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. りんごは4等分にし、芯を取り除き、薄切りにします。
  3. 2. ボウルに粉類をふるい入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに、無調整豆乳、メープルシロップ、サラダ油を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
  6. 5. グラシン紙を敷いた型に流し込み、1をのせ、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつき、火が通るまで20分ほど焼き、型から外し粗熱を取ります。
  7. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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