新じゃがの明太マヨ和え レシピ・作り方

「新じゃがの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

細切りにした新じゃがいもをさっとゆで、明太マヨネーズで和えました。みずみずしい新じゃがいもに、明太マヨネーズがたっぷりと絡み、一口食べると止まらなくなるおいしさです。あともう一品ほしいときに、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新じゃがいも 150g
  • 250ml
  • 小さじ1/2
  • 明太子 30g
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • フリルレタス 20g
  • ミニトマト 1個

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま細切りにします。
  3. 2. 鍋に1と水、塩を加えて中火で加熱します。沸騰してからさらに2分ほどゆで、お湯を切り、ザルにあげます。
  4. 3. 明太子は薄皮を取り除きます。ボウルに入れ、①を入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  5. 4. 2を加えて混ぜ合わせます。フリルレタスを敷いた器に盛り付け、ミニトマトをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調整してください。 新じゃがいもの皮が気になる場合は、むいてからお使いください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ