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卵乳製品不要 豆乳バナナケーキ レシピ・作り方

卵乳製品不要 豆乳バナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
4.48(119)
バナナケーキのご紹介です。バナナをまるごと2つ加えて、濃厚なパウンドケーキに仕上げました。卵や乳製品を使わずに、もちもちふんわりとした食感が楽しめますよ。卵や乳製品のアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。
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材料1本分(20×7cmパウンド型)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備バナナは皮を剥いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
  • 1ボウルにバナナを入れ、少し実が残る程度にフォークで潰します。
  • 2グラニュー糖、無調整豆乳を順に加え、都度混ぜ合わせます。
  • 3薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。
  • 4サラダ油を加え、混ぜ合わせます。
  • 5クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、170℃のオーブンで30分程度焼きます。
  • 6器に盛り付け、お好みの大きさに切って完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
119人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

完熟バナナをたっぷり使ったしっとりもちもちの食感が絶品で、バナナ本来の甘みと香りがふわっと口に広がります。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピで失敗知らず、小さなお子さんから大人まで安心して食べられる優しい味わいです。砂糖を控えめにしてもバナナの自然な甘さで十分美味しく、ココアパウダーやクルミなどアレンジも自在に楽しめます。焼きたてはふわふわ、翌日はしっとりと異なる食感も魅力的ですよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。