ブロッコリーとえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとえのきのバター醤油炒めはいかがですか。歯ごたえのよいブロッコリーと、旨味のあるえのきが、バター醤油の味つけとよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは茎を切り落としておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 2. えのきは半分に切り、軽くほぐします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wの電子レンジで2分程加熱したら、粗熱を取ります。
  5. 4. フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し、3、2を入れ炒めます。えのきがしんなりしたら、しょうゆを入れ炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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