鶏肉とごぼうのチャーハン レシピ・作り方

「鶏肉とごぼうのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉とごぼうのチャーハンのご紹介です。鶏肉の旨味にごぼうの食感がよく、しょうゆで香ばしく炒めたごはんとよく合います。ごぼうの風味が引き立っておいしい一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1. ごぼうは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程おき、水気を切ります。
  3. 2. 鶏むね肉は、2cm角に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 1を入れ、ごぼうと鶏むね肉に火が通るまで中火で3分程炒めます。
  6. 5. ごはんを入れ、全体に油が回るまで中火で炒めます。
  7. 6. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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