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さっぱり 豚しゃぶすだちそば　レシピ・作り方

「さっぱり 豚しゃぶすだちそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.58(7)
さっぱりしたものが食べたいときにオススメ、さっぱり 豚しゃぶすだちそばのご紹介です。すだちを丸々1個使い、薄切りにして飾りました。豚しゃぶを乗せたので食べ応えもあり、見栄えもよく、食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1すだちは薄切りにします。
  • 2紫玉ねぎは薄切りにして、水に5分程さらします。
  • 3ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  • 4鍋にお湯、料理酒を入れて沸騰させます。豚もも肉の色が変わるまで茹で、ザルに上げて粗熱を取ります。
  • 5別の鍋にお湯を沸騰させます。そばをパッケージの表記通りに茹で、流水で洗い、水気を切ります。
  • 6器に5を盛り付け、1、水気を切った2、4の順に乗せます。3をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。今回は紫玉ねぎを使いましたが、玉ねぎでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。