冬瓜と鶏胸肉のレモンバター炒め レシピ・作り方

「冬瓜と鶏胸肉のレモンバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬瓜と鶏むね肉のレモンバター炒めのご紹介です。バターのコクとレモンのさわやかな酸味がよく合い、お箸が止まらないおいしさですよ。シンプルな材料と味つけですが、とってもおいしいのでぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 冬瓜は皮と種を取り除いておきます。
  2. 1. 冬瓜は縦に3等分にし、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
  3. 2. 鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて(A)を絡めます。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら2を入れ、鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま1としょうゆを入れて炒め、鶏むね肉に火が通ったらレモン汁を加えます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろしてお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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