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冬瓜と鶏胸肉のレモンバター炒め レシピ・作り方
「冬瓜と鶏胸肉のレモンバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冬瓜と鶏むね肉のレモンバター炒めのご紹介です。バターのコクとレモンのさわやかな酸味がよく合い、お箸が止まらないおいしさですよ。シンプルな材料と味つけですが、とってもおいしいのでぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 冬瓜は皮と種を取り除いておきます。
- 1 冬瓜は縦に3等分にし、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
- 2 鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて(A)を絡めます。
- 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら2を入れ、鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
- 4 中火のまま1としょうゆを入れて炒め、鶏むね肉に火が通ったらレモン汁を加えます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろしてお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
itomayo★
2021.7.8
大好物の冬瓜💕
鳥ももを使い、弱火でコトコト煮ました。
こちらのレシピは初めてですが、さっぱりしていてバター多めに入れましたが丁度良かったです★
2人のユーザーが参考になった
ユーザーMiyan
2022.9.26
冷凍スライスレモンがあったので、レモン汁の代わりに入れました。バターと醤油とレモンの風味がとても爽やかでした。
1人のユーザーが参考になった
HappyChamy
2021.8.26
バターのコクとレモンの酸味が最高でした。
凄く暑い日だったので、レモンは2倍入れましたが、酸っぱすぎず良かったです。
主人も絶賛していました。
冬瓜のレパートリーが増えて嬉しいです♪
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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