冬瓜と鶏胸肉のレモンバター炒め レシピ・作り方
「冬瓜と鶏胸肉のレモンバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冬瓜と鶏むね肉のレモンバター炒めのご紹介です。バターのコクとレモンのさわやかな酸味がよく合い、お箸が止まらないおいしさですよ。シンプルな材料と味つけですが、とってもおいしいのでぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 冬瓜は皮と種を取り除いておきます。
- 1. 冬瓜は縦に3等分にし、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
- 2. 鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて(A)を絡めます。
- 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら2を入れ、鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 中火のまま1としょうゆを入れて炒め、鶏むね肉に火が通ったらレモン汁を加えます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろしてお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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