すいかの皮のインド風漬け物 レシピ・作り方

「すいかの皮のインド風漬け物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すいかの皮のインド風漬け物はいかがですか。すいかの皮の白い部分は、ウリのような食感で食べやすく、酸味の効いた漬け汁とよく合いおいしいですよ。香りのよいイエローマスタードシートが、食欲をそそります。ぜひお試しください。

調理時間:200分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. すいかの皮は緑色のかたい部分をむいて、1cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンに、サラダ油、①を入れ、弱火で加熱します。イエローマスタードシードが弾けてきたら、火から下ろします。
  3. 3. ボウルに、1、2、酢、塩を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で3時間程漬けたら、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

酢や塩の量は、お好みで調整してください。 今回はすいかの皮を使用していますが、大根などでも代用していただけます。

たべれぽ

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