モッツァレラチーズとトマトの油揚げ包み レシピ・作り方

「モッツァレラチーズとトマトの油揚げ包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げの中に、モッツァレラチーズとトマトを詰めてこんがりと焼いた、ワインにぴったりのおつまみのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。どんどんお箸が進む一品なので、是非この機会に作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 油揚げ 2枚
  • モッツァレラチーズ 100g
  • ミニトマト 4個
  • ジェノベーゼソース 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 油揚げを半分に切ります。
  3. 2. モッツァレラチーズを1cm角に切ります。
  4. 3. 1の口を開き、2、ミニトマトを入れ、爪楊枝で口を閉じます。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、3を入れて両面に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、ジェノベーゼソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのジェノベーゼソースのメーカーによって、かける量を調整してみてくださいね。 お好みで黒こしょうをふってもおいしいですよ。

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