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余った卵白で黒ごまチュイール レシピ・作り方

余った卵白で黒ごまチュイール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.63(14)
お菓子作りで余りがちな卵白を有効活用しました。
あっという間に出来てしまう、黒ごまたっぷりの香ばしいおやつです。
可愛くラッピングして、お友達へのお土産にもおすすめです。
このお菓子のために、卵白を余らせたくなってしまうかもしれませんよ!
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材料6枚分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
  • 1全ての材料を順にボウルに入れ、その都度混ぜ合わせます。
  • 2クッキングシートを敷いた天板に、丸く薄く伸ばしていきます。
  • 3180℃に予熱したオーブンで、10分焼きます。
  • 4温かいうちに麺棒などに巻き付けて、カールさせます。冷めたら割れないようにクッキングペーパーから剥がします。

コツ・ポイント

薄く伸ばしてオーブンで焼いていくので、薄すぎると焦げてしまい、カーブがつけれなくなってしまいます。少し焦げた感じも香ばしくて美味しいですよ。 生地をなるべく均一に伸ばすことで、焼きムラがなく、巻きやすくなります。 焼き上がりは熱いので火傷にお気をつけください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
14人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

黒ごまの香ばしい風味が際立つサクサクのチュイール。余った卵白で手軽に作れ、材料もシンプルなのが魅力です。焼きたては外はカリカリ、中はふんわりとした食感を楽しめます。注目ポイントは砂糖の量で、レシピの半分程度に抑えるとちょうど良い甘さに。白ごまでアレンジしても美味しく、家族からの評価も高い人気スイーツです。ただし、その日のうちに食べきるのがおすすめです。

よくある質問

  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。