余った卵白で黒ごまチュイール レシピ・作り方

「余った卵白で黒ごまチュイール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お菓子作りで余りがちな卵白を有効活用しました。 あっという間に出来てしまう、黒ごまたっぷりの香ばしいおやつです。 可愛くラッピングして、お友達へのお土産にもおすすめです。 このお菓子のために、卵白を余らせたくなってしまうかもしれませんよ!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(6枚分)

  • 卵白1個
  • グラニュー糖40g
  • 薄力粉大さじ1
  • 溶かしバター大さじ1
  • ごま30g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    材料を上から順にボールに入れ、その都度混ぜていきます。
  3. 2.
    クッキングシートを敷いた天板に、丸く薄く伸ばしていきます。
  4. 3.
    180℃に予熱したオーブンで、10分焼きます。
  5. 4.
    温かいうちに麺棒などに巻き付けて、カールさせます。冷めたら割れないようにクッキングペーパーから剥がします。

料理のコツ・ポイント

薄く伸ばしてオーブンで焼いていくので、薄すぎると焦げてしまい、カーブがつけれなくなってしまいます。少し焦げた感じも香ばしくて美味しいですよ。
生地をなるべく均一に伸ばすことで、焼きムラがなく、巻きやすくなります。
焼き上がりは熱いので火傷にお気をつけください。

たべれぽ

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コメント

あやねん
あやねん
ゴマ入れなくてもおいしいですかね?
1年前
kurashiru
kurashiru
ゴマが入ると香ばしくとても美味しいですが、なくてもお作りいただけますよ。
1年前
かすみ
かすみ
トースターで焼けますかね
2年前
kurashiru
kurashiru
トースターもお使いいただけますが、
焦げやすいので様子をみながらお時間調整してくださいね。
1年前

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