余った卵白で黒ごまチュイール レシピ・作り方

「余った卵白で黒ごまチュイール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お菓子作りで余りがちな卵白を有効活用しました。 あっという間に出来てしまう、黒ごまたっぷりの香ばしいおやつです。 可愛くラッピングして、お友達へのお土産にもおすすめです。 このお菓子のために、卵白を余らせたくなってしまうかもしれませんよ!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6枚分)

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 全ての材料を順にボウルに入れ、その都度混ぜ合わせます。
  3. 2. クッキングシートを敷いた天板に、丸く薄く伸ばしていきます。
  4. 3. 180℃に予熱したオーブンで、10分焼きます。
  5. 4. 温かいうちに麺棒などに巻き付けて、カールさせます。冷めたら割れないようにクッキングペーパーから剥がします。

料理のコツ・ポイント

薄く伸ばしてオーブンで焼いていくので、薄すぎると焦げてしまい、カーブがつけれなくなってしまいます。少し焦げた感じも香ばしくて美味しいですよ。 生地をなるべく均一に伸ばすことで、焼きムラがなく、巻きやすくなります。 焼き上がりは熱いので火傷にお気をつけください。

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