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ほうれん草とベーコンの粒マスタードソテー　レシピ・作り方

「ほうれん草とベーコンの粒マスタードソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.48(21)
ほうれん草とベーコンの炒め物のご紹介です。粒マスタードを加えて炒めることでピリッとアクセントになり、おかずとしてもお酒のおつまみとしてもぴったりな料理です。ベーコンの旨味としっかりとした味つけで箸が進みます。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ほうれん草は根元を切り落としておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを取り除いておきます。
  • 1ほうれん草は3cm幅に切ります。お湯を沸騰させた鍋に塩と共に入れて30秒ほどゆで、冷水にさらします。粗熱が取れたら絞って水気を切ります。
  • 2ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  • 3薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、3を炒めます。薄切りハーフベーコンに焼き色がついてきたら、1、(A)を入れて全体に味がなじんだら火からおろします。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ほうれん草は水気が残ると炒める時に水っぽくなってしまうので、水気をよく切ってから使用して下さい。ほうれん草はさっとゆでて水にさらすことでアク抜きができおいしく仕上げることができます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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