クリスマスツリーのカップケーキ レシピ・作り方
「クリスマスツリーのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリスマスツリーの飾り付けが可愛い、ふわふわのカップケーキのご紹介です。見た目も可愛く、パーティーやおもてなしにもぴったりの一品ですよ。今回はバタークリームで作りましたが、生クリームなどでお作り頂いても美味しいです。是非この機会に作ってみてくださいね。
調理時間：180分
費用目安：500円前後
材料(12個分(1個あたり直径3.5cm×高さ2cmのマフィン型使用))
作り方
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 溶き卵は常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2. 溶き卵を3回に分けて入れその都度よく混ぜ合わせます。
- 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
- 4. グラシン紙を敷いた型に入れ、170℃のオーブンで20分こんがりと焼き、粗熱を取ります。
- 5. バタークリームを作ります。ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで撹拌します。
- 6. 粉糖、牛乳、アイシングカラーを入れてハンドミキサーで更に撹拌し、ゴムベラでまとめます。
- 7. 星口金を付けた絞り袋に入れて4の上に絞り出し、アラザン、トッピングシュガーを飾り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 アイシングを作るとき、粉糖が飛び散りやすいので、低速で混ぜると飛び散らずにお作り頂けますよ。
たべれぽ
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