ずっしりあんこの抹茶生チョコケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備型にクッキングシートを敷いておきます。
• 1ボトムを作ります。ジップ付き保存袋にビスケットを入れ、麺棒で叩き細かく砕きます。溶かし無塩バターを加えてよく混ぜ、型に入れて押し固めます。
• 2つぶあんを広げたらラップをし、冷蔵庫に入れて10分ほど冷やします。
• 3生チョコを作ります。ホワイトチョコレートは包丁で細かく刻みボウルに入れます。
• 4鍋に生クリーム、抹茶パウダーを入れ中火で加熱します。沸騰直前で火から下ろし、茶漉しで漉しながら3へ入れます。
• 5ゴムベラで混ぜ合わせしっかり溶けたら2へ流し込みラップをし、冷蔵庫で固まるまで2時間ほど冷します。抹茶パウダーを茶漉しでふりかけ、型から出して食べやすい大きさに切り分けて完成です。