オリーブオイルがほんのり香る空豆の塩むすび レシピ・作り方

「オリーブオイルがほんのり香る空豆の塩むすび」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オリーブオイルがほんのり香るそら豆の塩むすびのご紹介です。そら豆の甘さが塩で引き立ち、オリーブオイルの風味とよく合い、ついつい手が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • そら豆 (さやなし) 80g
  • 水 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • ①EVオリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1. そら豆は黒い部分に切り込みを入れます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて2分程、そら豆が柔らかくなるまでゆで、粗熱をとります。
  3. 3. 皮をむき、ボウルに入れ、①を入れて混ぜ合わせ、ごはんを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 半量をラップにのせて三角に握ります。同様にもう1個作ります。
  5. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

そら豆の量はお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでのりを巻いてもおいしく召し上がることができます。

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