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枝豆の山椒炒め レシピ・作り方
「枝豆の山椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
枝豆の山椒炒めのレシピのご紹介です。冷凍の枝豆を山椒の効いた甘辛い味付けに仕上げました。濃いめの味付けなので、ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、鞘から取り出しておきます。
- 1中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、枝豆を炒めます。
- 2全体に油がまわったら(A)を加え、中火のまま汁気がなくなるまで炒めて火から下ろします。
- 3お皿に盛りつけて糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩ゆでのえだまめを使用する場合は、調味料の分量を調整ください。
今回枝豆は正味量で150g程使用しました。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
