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【サッカー応援グルメ!】パンネクック レシピ・作り方
「【サッカー応援グルメ!】パンネクック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
オランダで朝食やランチに親しまれている薄焼きパンケーキ「パンネクック」を、今日の一皿にいかがでしょうか。クレープのように薄く焼き上げた生地の、もちもちとした独特の食感は一度食べたらやみつきになります。ベーコンやチーズの塩気と、りんごとはちみつの甘みが重なり合う意外なおいしさを、ぜひご家庭でもお試しください。
材料(4枚分)
- 生地
- 薄力粉60g
- 強力粉60g
- 卵 (Mサイズ)1個
- 牛乳250ml
- 塩ひとつまみ
- りんご100g
- 薄切りハーフベーコン (計130g)8枚
- ピザ用チーズ (チェダーチーズミックス)80g
- 有塩バター20g
- はちみつ大さじ2
手順
- 準備りんごは芯を取り除いておきます。
- 1りんごは皮つきのまま薄切りにします。
- 2薄切りハーフベーコンは縦半分に切ります。
- 3ボウルに卵、牛乳、塩を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
- 4全体がなじんだら薄力粉と強力粉をふるい入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 5フライパンに1/4量の有塩バターを入れて中火で加熱します。バターが溶けたら1/4量の4を流し入れ、1/4量の1と2をのせます。つなぎに少量の4をかけ、1/4量のピザ用チーズをのせて1分程焼きます。
- 6裏返して中火で30秒程焼き、中まで火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。同じように計4枚焼きます。
- 7器に盛り付け、はちみつをかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は直径26cmのフライパンを使用しました。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
