レモンでさわやか!きのこクリームのチキンソテー レシピ・作り方

「レモンでさわやか!きのこクリームのチキンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンでさわやか!きのこクリームのチキンソテーのご紹介です。「キャンベル濃縮缶 クリームマッシュルーム」で作る、きのこの旨みたっぷりのクリームソースにさわやかなレモンがアクセントになり、お店のような味わいのチキンソテーを作ることができますよ。夕ごはんにはもちろん、お酒にも合う一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手で小房に分けます。
  3. 2. 鶏もも肉は塩こしょうをまぶします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を入れ3分程加熱します。裏返して蓋をし、中に火が通るまで4分程加熱して取り出します。
  5. 4. 同じフライパンに「キャンベル濃縮缶 クリームマッシュルーム」、牛乳、1、レモン、塩を入れて中火にかけます。混ぜながらしめじに火が通るまで2分程加熱し、火から下ろします。
  6. 5. 器に食べやすい大きさに切った3、4を盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・キャンベル缶の1/2量を目安に牛乳を注ぐと、約150mlになります。 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ・今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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