中華風 具だくさん海鮮うどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。 タケノコの水煮とうずら卵の水煮は、水気を切っておきます。
2. 1. 白菜は、一口大に切ります。タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。にんじんは、短冊切りにします。
3. 2. 鍋にごま油をひき1を入れ中火で2分ほど炒めます。
4. 3. にんじんに火が通ったら、水、シーフードミックス、うずら卵の水煮を入れ2分ほど中火で加熱します。
5. 4. 沸騰したら、うどんを入れ中火でパッケージの表記に従ってゆでます。
6. 5. (A)を入れ味が馴染むよう中火で混ぜます。沸騰したら一度火を止め水溶き片栗粉を回し入れ混ぜ、とろみがついたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。