中華風 具だくさん海鮮うどん　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。 タケノコの水煮とうずら卵の水煮は、水気を切っておきます。
• 1白菜は、一口大に切ります。タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。にんじんは、短冊切りにします。
• 2鍋にごま油をひき1を入れ中火で2分ほど炒めます。
• 3にんじんに火が通ったら、水、シーフードミックス、うずら卵の水煮を入れ2分ほど中火で加熱します。
• 4沸騰したら、うどんを入れ中火でパッケージの表記に従ってゆでます。
• 5(A)を入れ味が馴染むよう中火で混ぜます。沸騰したら一度火を止め水溶き片栗粉を回し入れ混ぜ、とろみがついたら火から下ろします。
• 6器に盛り付けて完成です。