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なまり節ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
「なまり節ときゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
なまり節を使った酢の物のご紹介です。なまり節とはカツオを加熱した旨みのたっぷり詰まった食材なので、シンプルに酢の物にするだけでおいしい一品に仕上がりますよ。きゅうりのシャキシャキとした食感とも相性がいいので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。
- 1きゅうりは薄切りにします。ボウルに入れて塩をふり、しんなりするまで10分程置きます。
- 2生姜は千切りにします。
- 3なまり節はザルに入れて熱湯を回しかけ、お湯を切ります。手で細かくほぐし、皮は取り除きます。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を絞った1、2、3を加えて和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
なまり節をほぐす際に小骨が残っている場合は、取り除いてお使いください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
