いなりの皮と豚そぼろの混ぜご飯 レシピ・作り方

「いなりの皮と豚そぼろの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お稲荷さんの皮を使った、豚ひき肉の混ぜご飯です。炒めて、温かいご飯と混ぜるだけなのでとても簡単です。残り物のお野菜やきのこ類などを加えると、具沢山のご飯で満足する一品になります。是非一度お試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 豚ひき肉100g
  • お稲荷さんの皮 (計35g)2枚
  • 長ねぎ5cm
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにし、お稲荷さんの皮は1センチ幅に切り、さらに半分に切ります。
  2. 2.
    フライパンに豚ひき肉と①を入れ、中火で炒めます。
  3. 3.
    豚ひき肉の色が変わってきたら、1を入れ、中火で炒め、脂の色が透明になったら火から下します。
  4. 4.
    ボウルに温かいごはんと3を加え混ぜます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

お稲荷さんの皮に味が付いているので、調味料はお好みで調整ください。今回は豚ひき肉を使用していますが、他のひき肉でも代用可能です。

たべれぽ

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