料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

常備菜!豚肉しぐれ煮

「常備菜!豚肉しぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単で美味しくてご飯のおかずや、冷めても美味しいですのでお弁当に大活躍です。生姜たっぷりの甘辛味でお酒のおつまみとしてもおすすめです。常備菜としても使えますので、保存容器に入れて冷蔵庫で4日間保存可能です。
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調理時間 20分

材料・作り方

【分量】
4人前

【材料】
切り落とし豚 200g
しょうが 50g
①お酒 60cc
①水 80cc
①しょうゆ 20cc
①みりん 20cc
①はちみつ 30g


【手順】

1.生姜は千切りにします。
2.お鍋に①を入れて沸かします。
3.沸かしたタレに豚肉を入れて色が変わったら生姜入れて煮汁がなくなるまで煮詰め完成です。

料理のコツ・ポイント

生姜はたっぷり使ってください。レシピより多めに入れても美味しくなります。タレが1/3になったら焦げやすいのでずっと混ぜながら様子をみてください。豚肉を使用していますが牛肉はもちろん鶏肉でも代用できます。

たべれぽ

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コメント

なっつぁん
なっつぁん

はちみつは砂糖で代用できますか?

4日前
みな
みな

簡単に出来て美味しいのなら早速作ってみます!

5日前
いっこちゃん
いっこちゃん

簡単だし美味しそう〜是非作ります。

5日前
ポカリ
ポカリ

生姜は安い時に買ってフープロですりおろし冷凍した物を使いましたが美味しく出来ました☀

2週間前
あーちぃ
あーちぃ

お弁当にとてもいいです!冬で寒いので生姜料理どんどんアップ期待しますね(´∀`)

2ヶ月前
KURASHIRU
KURASHIRU

コメントありがとうございます。タッパーに入れて保存して使うと便利ですね♪これからの季節に向けて生姜料理検討いたしますネ!

2ヶ月前
Ikuyo Ochi
Ikuyo Ochi

簡単なのに美味しくてびっくり‼︎定番メニューが増えて嬉しいです♡今度、牛肉で作ってみたいです

3ヶ月前
KURASHIRU
KURASHIRU

是非牛肉でもお試しください♪いつもありがとうございます!

3ヶ月前