![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
常備菜！豚肉しぐれ煮 レシピ・作り方
「常備菜！豚肉しぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単で美味しくてご飯のおかずに大活躍です。生姜たっぷりの甘辛味でお酒のおつまみとしてもおすすめですよ。しっかりした味付けなのでごはんがすすみます。ぜひお試しくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 生姜は千切りにします。
- 2 お鍋に(A)を入れて沸かします。
- 3 沸かしたタレに豚肉を入れて色が変わったら生姜を入れて煮汁がなくなるまで煮詰めて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の爽やかな風味とはちみつのコクが見事に調和した絶品おかずです。豚肉がジューシーに仕上がり、ご飯が何杯でも進む甘辛い味付け。玉ねぎやエリンギ、豆腐を加えるアレンジも好評です。作り置きやお弁当のおかずとして大活躍。さらに、おにぎりの具材や海苔巻き、お酒のおつまみとしても楽しめる万能レシピです。簡単な工程で美味しく仕上がるのも魅力的です。
morga♡
2021.5.3
簡単でとても美味しくて何回も作っています。
今回は豚肉300gに対して水はレシピ通りで他の調味料は1.5倍で生姜はみじん切り、ハチミツはザラメ糖にかえて作りました。
58人のユーザーが参考になった
よっちゃん
2020.12.1
アレンジで玉ねぎとエリンギを入れました。
とても美味しくてパクパク食べてしまいました♡
45人のユーザーが参考になった
youjia
2021.3.18
豆腐もプラス
とってもおいしかった〜
41人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2022.8.30
生姜50g
生姜の風味とお肉の相性が最高◎
甘タレに絡んだお肉も生姜も
すごく美味しい♡
24人のユーザーが参考になった
ユーザー877142
2022.2.8
気に入って作っています。丼ぶりにして煮卵入れてみました！春雨としぐれ煮を合わせてもとても美味しく、ホント常備菜に最高です。
10人のユーザーが参考になった
なおたん
2021.9.11
お豆腐も半丁プラスしました。
お肉に半分ぐらい火が通った時に入れました。
火が通ったら生姜を入れ、水分が無くなるまで煮詰めて出来上がり。
はちみつが無いので、砂糖で代用。
とても美味しかったです。
ご飯によく合います。
また作ろうかな〜
8人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.6.27
小鍋で作れて簡単♡おいしい。
作り置きにもいいし、
海苔巻きの具にしても
良かったです◎◎◎
ショウガたっぷり
カラダに嬉しい一品でした♪
7人のユーザーが参考になった
Air
2021.7.20
豆腐入りにして三温糖で作りました。お弁当にも良さそうです♡
7人のユーザーが参考になった
はるな
2022.1.15
簡単で味も美味しくて完璧でした。
生姜がきれていたので、チューブの生姜で代用しました。
また作りたいです。
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
MARIO
倍の量でも出来ますか？
kurashiru
倍の量でお作りになる場合は、全ての分量を倍にしてくださいね。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしております。
Jun
はちみつを砂糖に変えるとしたら分量はどのくらいですか？
kurashiru
はちみつを砂糖で代用する際は、大さじ２を目安にして作っていただき、お好みの味加減で調整を行ってくださいね。美味しくできますように。
なっつぁん
はちみつは砂糖で代用できますか？
kurashiru
砂糖で代用できますよ、ぜひお試しくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
