料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

常備菜!豚肉しぐれ煮

「常備菜!豚肉しぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単で美味しくてご飯のおかずや、冷めても美味しいですのでお弁当に大活躍です。生姜たっぷりの甘辛味でお酒のおつまみとしてもおすすめです。常備菜としても使えますので、保存容器に入れて冷蔵庫で4日間保存可能です。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【分量】
4人前

【材料】
切り落とし豚 200g
しょうが 50g
①お酒 60cc
①水 80cc
①しょうゆ 20cc
①みりん 20cc
①はちみつ 30g


【手順】

1.生姜は千切りにします。
2.お鍋に①を入れて沸かします。
3.沸かしたタレに豚肉を入れて色が変わったら生姜入れて煮汁がなくなるまで煮詰め完成です。

料理のコツ・ポイント

生姜はたっぷり使ってください。レシピより多めに入れても美味しくなります。タレが1/3になったら焦げやすいのでずっと混ぜながら様子をみてください。豚肉を使用していますが牛肉はもちろん鶏肉でも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ガラにゃん
2017年06月29日

倍の量で作りました。
とても美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
ぱらお
2017年06月20日

はちみつがなく、みりんを少し多めに入れました
味が染みてて美味しい(^^)

たべれぽ
Profile picture small
ベル🎀
2017年06月07日

味見で食べて出た一言が「うまいっ😆」
はちみつのほんのり甘さがたまらない一品です😉
手間いらずの美味しいレシピです🎀

たべれぽ
Profile picture small
坂田愛実
2017年06月06日

写真下手で、しかも食べかけ、、
すいません!
冷しゃぶ用の豚で作りました(^.^)
はちみつ無かったので
ホットケーキシロップで代用しました!
美味しすぎてハマりそう〜!

たべれぽ
Profile picture small
さっちん
2017年05月31日

とっても簡単で優しいハチミツの甘みで美味しい♪
作り置き用、お弁当に◎
簡単美味のレシピ有り難いです(≧◇≦)

たべれぽ
Profile picture small
ゆう
2017年05月14日

週末の常備菜作りのひとつとして
生姜が効いてておいしいです!

たべれぽ
Profile picture small
ぶうふ
2017年04月30日

常備菜のつもりが、美味しくてすぐに食べきってしまいました(^_^;)

たべれぽ
Profile picture small
Mai Sakamoto
2017年04月29日

ご飯無しでは食べれないおいしさ!

たべれぽ
Profile picture small
ちーぶー
2017年03月28日

朝ごはんのおかずがいつもたまご焼きばかりだったので、ご飯のお供に最高でした‼💕

コメント

ガラにゃん
ガラにゃん
倍の量でも出来ますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
倍の量でお作りになる場合は、全ての分量を倍にしてくださいね。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしております。
3週間前
Jun
Jun
はちみつを砂糖に変えるとしたら分量はどのくらいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
はちみつを砂糖で代用する際は、大さじ2を目安にして作っていただき、お好みの味加減で調整を行ってくださいね。美味しくできますように。
4週間前
坂田愛実
坂田愛実
冷しゃぶ用の豚が余ってたので^_^作りました!はちみつ無いからホットケーキシロップで作りました(^.^)美味しすぎてハマりそうです!
先月
やんちゃ姫
やんちゃ姫
ハチミツがなかったので、砂糖と試しにメープルシロップで味付けしてみました❗メープルシロップでも意外においしく出来ましたよ~✴
2ヶ月前
ちーぶー
ちーぶー
どれくらい日持ちしますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、3日から5日くらいを目安にお召し上がりくださいね。
良かったら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
4ヶ月前
ちーぶー
ちーぶー
ありがとうございます‼つくりおきをしているのでレシピが増えて助かります!
作ったらたべれぽします~‼🎵
4ヶ月前
なっつぁん
なっつぁん
はちみつは砂糖で代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖で代用できますよ、ぜひお試しくださいね。
4ヶ月前
みな
みな
簡単に出来て美味しいのなら早速作ってみます!
5ヶ月前
いっこちゃん
いっこちゃん
簡単だし美味しそう〜是非作ります。
5ヶ月前
ポカリ
ポカリ
生姜は安い時に買ってフープロですりおろし冷凍した物を使いましたが美味しく出来ました☀
5ヶ月前
あーちぃ
あーちぃ
お弁当にとてもいいです!冬で寒いので生姜料理どんどんアップ期待しますね(´∀`)
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。タッパーに入れて保存して使うと便利ですね♪これからの季節に向けて生姜料理検討いたしますネ!
7ヶ月前
Ikuyo Ochi
Ikuyo Ochi
簡単なのに美味しくてびっくり‼︎定番メニューが増えて嬉しいです♡今度、牛肉で作ってみたいです
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
是非牛肉でもお試しください♪いつもありがとうございます!
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundふわふわ卵入り豚キムチ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundエスニックな香り 鶏もも肉のココナッツミルク煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload background切って楽しい グレープフルーツキウイ寒天
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background夏に食べたい とうもろこしアイス
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundナスのこってりキムチ炒め
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundさっぱり トマトとパクチーのサラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...