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グリーンボールと豆腐のガリバタ炒め レシピ・作り方
「グリーンボールと豆腐のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
今晩のおかずに、グリーンボールと豆腐のガリバタ炒めはいかがでしょうか。柔らかく甘みのあるグリーンボールと香ばしく焼いた木綿豆腐が、ガーリックバターの味付けとよく合い、ごはんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備木綿豆腐は水切りをしておきます。
- 1グリーンボールはざく切りにします。
- 2木綿豆腐は縦半分に切り、さらに1cm幅に切り、薄力粉をまぶします。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
- 4木綿豆腐の両面に焼き色が付いたら、1を入れて中火で炒めます。
- 5グリーンボールがしんなりしたら(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐でもお作りいただけますが、崩れやすいので、しっかりと水切りしてからお作りください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
