ミュートを解除
ざくざくナッツがアクセント ハニーマスタードサラダ レシピ・作り方
「ざくざくナッツがアクセント ハニーマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.60(19)
ざくざくナッツがアクセントのハニーマスタードサラダのレシピをご紹介します。鶏むね肉は電子レンジで蒸しているので時短になりますよ。粗くたたいたナッツは他の食材とよくなじみ、さまざまな食感をお楽しみいただけます。はちみつのやさしい甘さと粒マスタードの酸味がクセになる特製ドレッシングでおいしくお召し上がりくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉150g
- 料理酒大さじ1
- ミックスナッツ (無塩、ロースト)30g
- ミックスビーンズ (水煮、正味量)100g
- マヨネーズ大さじ1
- 粗挽き黒こしょう少々
- ベビーリーフ50g
- ドレッシング
- オリーブオイル大さじ2
- 酢大さじ1
- マスタード (粒)大さじ1
- はちみつ大さじ1
- レモン汁小さじ1
手順
- 1鶏むね肉はフォークで全体に穴をあけます。
- 2耐熱ボウルに1、料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒加熱します。鶏むね肉を裏返し、再びふんわりとラップをかけ、さらに1分30秒鶏むね肉に火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 3ミックスナッツはポリ袋に入れ、麺棒で粗く叩きます。
- 4ボウルに2、3、ミックスビーンズ、マヨネーズ、粗挽き黒こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
- 5別のボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- 6器にベビーリーフ、4を重ねて盛り付け、5をかけたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用 しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
19人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安で す。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
