レンジ蒸しで簡単 四川風ピリ辛バンバンジー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは千切りにします。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 鶏むね肉は厚さを均一にしフォークで数か所穴を開けます。
5. 4. 耐熱皿に入れた3に(A)をよく揉み込み、長ねぎの青い部分、生姜を皮付きのままのせラップをふんわりとし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。裏返して再度ラップをし600Wの電子レンジで2分程中までしっかりと火が通るまで加熱します。
6. 5. 粗熱が取れたら、手で細かくほぐします。
7. 6. ボウルにタレの材料を入れよく混ぜ合わせます。
8. 7. 皿に1、5を盛り付け、6、ラー油をかけて完成です。