みそバター肉野菜炒め レシピ・作り方
「みそバター肉野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みその香ばしさとバターのコクが食欲を刺激します。お肉と野菜にたれが絡んで、ご飯がすすむ一皿です。季節の野菜や冷蔵庫に余っている野菜を使って、お気に入りの組み合わせを見つけるもの楽しいですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:600円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツはざく切り、にんじんは皮を剥き短冊切りにします。玉ねぎは1cm幅に切り、まいたけは一口大に割きます。豚もも肉は2cm幅に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 3. フライパンに有塩バターとすりおろしニンニクを入れて中火で熱し、香りが出てきたら1の豚もも肉を加えて炒めます。
- 4. 豚肉の色が変わったら残りの1を入れ、さらに中火のまま炒めます。
- 5. しんなりしてきたら2を加え、アルコールが飛ぶまで中火で炒めます。
- 6. 黒こしょうで味を調えたら、お皿に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 他の野菜でも美味しく作ることができます。 調味液を加えると焦げやすいので、火加減に注意してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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