マッシュルームチーズフライ レシピ・作り方

「マッシュルームチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュルームのチーズフライはいかがでしょうか。バッター液に粉チーズと生パセリを使用することで、風味よく仕上げました。さっと揚げたホワイトマッシュルームはジューシーでとっても美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。 パン粉は細かくしておきます。
  2. 1. ボウルにバッター液の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 2. ホワイトマッシュルームをくぐらせ、パン粉をまぶします。
  4. 3. 鍋に底から5cm程の揚げ油を入れて、180℃に熱し、きつね色になるまで3分程揚げたら油を切ります。
  5. 4. サニーレタスを敷いたお皿に盛り付け、レモンとパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 パン粉は目を細かくして使用することでしっかりと衣が付きます。

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