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旨辛 豆乳担々うどん　レシピ・作り方

「旨辛 豆乳担々うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(299)
豆乳担々うどんのご紹介です。スープと肉みそに豆板醤をたっぷり使った、旨辛な一品です。豆乳の濃厚スープと、うどんの相性がぴったりです。辛さが後を引くおいしさですよ。さっと作れてとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備うどんはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
  • 1中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒めます。
  • 2豚ひき肉に火が通ったら、しょうゆで味を調え、火から下ろします。
  • 3鍋に調製豆乳と水を入れて中火で熱し、(B)を加えて混ぜ合わせ、温まったら火から下ろします。
  • 4器にうどんを盛り付け、3を注ぎ、2と小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 調製豆乳は無調整豆乳でも代用いただけます。 調製豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
299人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆乳のまろやかさと豆板醤のピリ辛が絶妙なバランスの一品です。豚ひき肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそり、すりごまの風味が豊かに広がります。コクを出すために味噌を加えたり、ラー油を仕上げにかけるとさらに美味しさアップ。もやし、チンゲン菜、椎茸などの野菜を加えてアレンジも自在。辛さは豆板醤の量で好みに調整できるので、家族みんなで楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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