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ブラウンマッシュルームとミニトマトのハーブバター蒸し レシピ・作り方
「ブラウンマッシュルームとミニトマトのハーブバター蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
マッシュルームとミニトマトをじっくりとバター焼きにした、ワインにぴったりな一品のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。今回はスキレットで作りましたが、フライパンでもお作りいただけますよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ブラウンマッシュルーム4個
- ミニトマト8個
- 有塩バター10g
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ローズマリー1本
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 ブラウンマッシュルームの石づきは切り落としておきます。
- 1ブラウンマッシュルームは4等分に切ります。
- 2スキレットに有塩バター、すりおろしニンニク、1、ミニトマト、ローズマリーを入れてアルミホイルで蓋をし、170℃のオーブンで15分ほど蒸し焼きにします。
- 3マッシュルームがしんなりとしたら取り出して完成です。
コツ・ポイント
アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
