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生姜でほっこり ナスのお味噌汁 レシピ・作り方
「生姜でほっこり ナスのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.27(45)
生姜でほっこり、ナスのお味噌汁はいかがでしょうか。シンプルな具材のお味噌汁ですが、生姜を加えることで風味よく仕上がります。お好みの具材を足してもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮を剥いておきます。
- 1生姜は細切りにします。ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の半月切りにします。ボウルに入れて水に10分程さらし、水気を切ります。
- 2鍋にお湯を沸かし、1と顆粒和風だしを入れて強火で1分程加熱します。
- 3弱火にしてみそを溶かし入れ、火から下ろします。
- 4お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ナスはしっかりと煮立っているお湯に入れることで、ナスによる汁の変色を防ぎます。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
45人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
